MENÚ VIRGEN DE LA GUÍA

COMENZAMOS CON

Croqueta y chupito de la casa.

Ensalada de queso de rulo de cabra y frutos secos.

Risotto de boletus con nube de parmesano.

CONTINUAMOS CON

Bacalao salvaje de Feroe con pilpil y gel de ajo negro.

Carrilleras glaseadas a la antigua.

TERMINAMOS CON

Torrija caramelizada con helado.

Incluye agua, pan, rosado o verdejo (Señorío de Bocos)
o tinto Monte Real crianza, D.O. Rioja.

50€

I.V.A. INCLUIDO

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