MENÚ NAVIDAD (DÍA 25 DE DICIEMBRE-COMIDAS)

MENÚ DE NAVIDAD:

COMENZAMOS CON:

APERITIVO DE LA CASA

CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO CON TAPENADE DE ACEITUNA NEGRA Y TOMATE SECO

TARRINA DE FOIE CON CHUTNEY DE MANZANA Y TOSTAS DE PAN

SOPA DE PESCADO Y MARISCOS DE AMAMA

CONTINUAMOS CON:

1/2 LOMO DE RODABALLO ASADO SOBRE CREMA DE COLIFLOR Y ALMENDRAS TOSTADAS CON VERDURITAS SALTEADAS

1/2 DE CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS A LA ANTIGUA

POSTRE:

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE NATA

ESTE MENÚ INCLUYE:

PAN DE COSTRA , AGUA , TINTO D.O. CRIANZA , VERDEJO Y ROSADO (BODEGAS BOCOS)

50 € I.V.A. INCLUIDO