Menú del día

18 euros (IVA incl.)

MENÚ DEL DÍA DEL 15 AL  19 DE JULIO

Menú del día

18€
PRIMEROS
 

Ensalada de setas confitadas, rulo de cabra y vinagreta de frutos secos y miel.

Ravioli de boloñesa de vaca vieja con virutas de parmesano.

Parrillada de verduras sobre crema fina de hortalizas.

Revuelto de gulas y langostinos.

 

SEGUNDOS
 

Confit de pato a la naranja y parmentier de espinacas.

Bacalao a la Bizkaina.

Codillo de Baviera con chucrut de lombarda.

Lomo de dorada sobre panadera a la Bilbaína.

 

POSTRES

 

Cheescake.

Peras al vino con merengue suizo.

Helados seleccionados.

 

PAN DE CROSTA, AGUA Y VINO DE BODEGA DE BOCOS

(VERDEJO, TINTO Y ROSADO)

 

 

 

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