Menú del día

18 euros (IVA incl.)

MENÚ DEL DÍA DEL 20 AL 24 DE MAYO

Menú del día

18€
PRIMEROS
 

Ensalada de pollo panco con miel y mostaza.

Habitas estofadas con velo de panceta ahumada y langostinos salvajes confitados.

Risotto de hongos con virutas de parmesano.

Lentejas con confit de pato.

 

SEGUNDOS
 

Lágrima ibérica con tximitxurri y puerros asados.

Gallo al txakoli.

Lomo de atún con salsa de tomate.

Escalopines de lomo de ternera al roquefort.

 

POSTRES

Tiramisú.

Arroz con leche con frutas de la pasión.

Helados seleccionados.

 

PAN DE CROSTA, AGUA Y VINO DE BODEGA DE BOCOS

(VERDEJO, TINTO Y ROSADO)

 

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