MENÚ DEGUSTACIÓN Nº 2

COMENZAMOS CON:

CROQUETAS Y CHUPITO DE LA CASA

TARRINA DE FOIE CON CHUTNEY DE MANZANA Y TOSTAS DE PAN

RAVIOLI RELLENO DE TXANGURRO CON CIGALA A LA PLANCHA Y SU CALDO REDUCIDO

CONTINUAMOS CON:

1/2 DE BACALAO SALVAJE DE FEROE CON PIL PIL Y BIZKAINA

1/2 DE SOLOMILLO CON PATATA ROTA Y PIMIENTOS ROJOS ASADOS EN CASA

TERMINAMOS CON :

PANCHINETA CON HELADO

ESTE MENÚ INCLUYE:

PAN , AGUA , TINTO , VERDEJO O ROSADO (BODEGA BOCOS)

46 € IVA, INCLUIDO